西北高原生物所在生态经济林浆果资源研究方面取得新进展

　　受国家科技部委托，青海省科技厅2014年10月25日组织有关专家对中国科学院西北高原生物研究所、青海康普生物科技股份有限公司、青海清华博众生物技术有限公司和青海省农林科学院4家单位共同完成的国家星火计划项目“青海生态经济林浆果资源利用技术集成及产业化”（2011GA870007）进行了验收。

　　本项星火计划项目以保护和恢复青藏高原生态环境为核心，以深度开发青海生态经济林浆果资源白刺、沙棘和枸杞等为基础，通过解决浆果植物资源利用的关键技术和开发高技术产品及产业化，实现资源高值化利用并形成青海省特色产业。主要开展的研究工作及取得的研究成果如下：

　　1、开展了中国沙棘、白刺重点分布区优质种源及优良无性系选择试验，建立了种质资源圃；进行了中国沙棘、白刺育苗技术试验，解决了嫩枝扦插等关键技术问题，培育优质种苗103万株；营造中国沙棘和白刺生态经济林4.68万亩，为沙棘和白刺生态经济林建设奠定了基础。

　　2、对沙棘、白刺和枸杞果实采集、贮藏保鲜、分离、浓缩技术进行了研究，解决了果汁降铅、降酸、除盐等关键技术，使原汁中铅含量＜0.30mg/L；采用苹果酸-乳酸发酵降低沙棘汁中乳酸含量；利用纳米膜技术使除盐率达60%以上；建立了浓缩果汁、高活性果粉和籽油软胶囊的产业化生产技术；建立了沙棘籽粕原花青素（提取率＞80%、纯度＞50%）、沙棘籽粕蛋白（提取率＞90%、纯度＞50%）、沙棘叶黄酮（含量达3%）、沙棘果实 -胡萝卜素（80mg/100mg）、沙棘籽油和白刺色素、白刺籽油、枸杞籽油等10余项活性成分提取分离技术，完成了各项技术的中试。

　　3、项目执行期间申请专利17项，获得授权专利5项，转化自有专利10项。通过20项科技成果和15项发明专利的集成与产业化，有效的带动了沙棘、枸杞和白刺资源的综合利用，开发出沙棘、枸杞、白刺果汁类、果酒类、果粉类、保健食品类及中间体五大类30多个产品，并实现产业化，部分产品实现了出口创汇。

　　4、通过项目的推动，实现了资源的高值化利用，形成的产业链为企业带来了显著的经济效益。两家产业化企业累积新增销售收入5.11亿元；累积新增利润1.11亿元；新增税收0.55亿元。通过资源利用和生态经济林建设，增加了农民收入，改善了生态环境，产生了显著的社会效益和生态效益。

　　5、产学研创新联盟密切合作的运行模式，显示出了星火计划的科技引领与技术辐射作用，使企业技术创新能力大幅度提高、研发与生产平台进一步完善、人才队伍更趋合理。

　　

 

枸杞种植

沙棘结实状况

 

唐古特白刺

 

沙棘籽油软胶囊